İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

tarafından admin Tarihinde Eyl 26, 2020

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet uzun patlıcan
1 adet patates
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tuz

Köftesi için;

200gr kıyma
1 adet soğan
2 adet sarımsak
Tuz
Karabiber

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi Yapılışı

İslim Kebabı (Kürdan Tarifi, İslim Kebabı (Kürdan nasıl yapılır ?

Patlıcanları uzunlamasına doğradım ve tuzladım. Yarım saat sonra tıkayıp kızarttım.
Patatesleri küp küp doğradım ve kızarttım.
Köftesi için soğan ve sarımsağı rendeledim.
Kıyma ve baharatları ekleyerek yoğurdum dolapta 15 dakika kadar dinlendirdim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarladım yağda kızarttım.
Patlıcanları üst üste koyarak + şeklinde dizdim ortalarına köfteleri koydum ve patlıcanları kapattım.
Üzerine bir adet küp doğranmış patates ve domatesi koyarak kürdan batırdım.
Herbirini tepsime dizdim.
Üzerine yarım su bardağı su, salça ve tuz karışımı gezdirdim.
Kalan domates ve patatesleri de kürdanlara dizerek tepsiye dizdim.
200 derecede fırında kızarana kadar pişirdim. Bu şekilde 8 adet çıkıyor. Deneyeceklere afiyet olsun.

Denenmiş İslim Kebabı (Kürdan tarifi

İslim Kebabı (Kürdan Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis İslim Kebabı (Kürdan yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış İslim Kebabı (Kürdan tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli İslim Kebabı (Kürdan sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.