Enfes Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta akı
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- Un (yaklaşık 3 bardak)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50 gram tereyağ
Üzeri için :
- Susam
- Yumurta sarısı
Enfes Açma Tarifi Yapılışı
Enfes Açma Tarifi, Enfes Açma nasıl yapılır ?
- Yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, yumurta akı eklenir. Karıştırılır.
- Tuz, maya ve şeker eklenip karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- 1 saat dinlendirilir. Dinlenen hamura 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip tekrar yoğurulur.
- Hamur dikdörtgen şeklinde merdane ile açılır.
- Üzerine tereyağ sürülür.
- Yağlanan hamur ilk önce ikiye sonra dörde katlanır. Tekrar merdane ile dikdörtgen şeklinde çok inceltmeden açılır.
- Uzun ince şeritlere bölünür. Şeritler ikiye katlanır. Kıvırıp iki ucu birleştirilir.
- Tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam ekilir. Toplamda 4 adet açma çıkmaktadır.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Denenmiş Enfes Açma tarifi
Enfes Açma Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Enfes Açma yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Enfes Açma tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Enfes Açma sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
