Tex Mex Köfte (Amerika Meksika Mutfağı Türk Uyarlaması) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gram kıyma
- 2,5 yemek kaşığı galete unu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1-2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) küçük doğanmış jalapeno biberi (Yoksa 1 adet yeşil sivri biber, acı sevmiyorsanız tatlı biber kullanın)
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta
Sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) soğan
- 2 kırmızı biber (Yoksa yeşil biber)
- 1 bardak doğranmış domates
- Tuz (Peynirinizin tuzuna göre ayarlayın)
- Kekik
- Pul biber
- Kaşar rendesi (Veya sevdiğiniz eriyen başka bir peynir-yaklaşık bir su bardağından 2 parmak az)
Tex Mex Köfte Tarifi, Tex Mex Köfte nasıl yapılır ?
Tex Mex Köfte (Amerika Meksika Mutfağı Türk Uyarlaması) Tarifi Yapılışı
- Köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alıp 7-8 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Harçtan küçük parçalar alıp top şeklinde yuvarlıyoruz.
- Tavaya 2 yemek kaşığı yağı alıyoruz.
- Köfteleri ara ara sallayarak pişiriyoruz.
- Köfteleri bir tabağa alıyoruz. Soğanları tavaya alıp şeffaflaşana kadar kavuruyoruz.
- Biberleri de ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Domatesi katıp kaynatıyoruz.
- Sosun baharatını ilave ediyoruz.
- Köfteleri tavaya alıp domates suyunu çekip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- En son peynir ekleyip eritip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Denenmiş Tex Mex Köfte tarifi
Tex Mex Köfte Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tex Mex Köfte yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tex Mex Köfte tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tex Mex Köfte sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
