Patlıcanlı Kırmızı Biberli Domatesli Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg domates
- 1 kgközlenmiş ufak, ufak doğranmış patlıcan
- Kırmızı biber közlenmiş ufak, ufak doğranmış
- 3-5 adet sivri acı biber
- İri tuz bir kaşık (Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın.)
- 1su bardağı zeytin yağı
- 1 kahve fincanı sirke
- 1 baş sarımsak (Artırabilirsiniz.)
- Maydanoz çeyrek bağ(Artırabilirsiniz)
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı şeker
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Domatesli Sos Tarifi Yapılışı
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Tarifi, Patlıcanlı Kırmızı Biberli nasıl yapılır ?
- Domateslerimizi yıkayalım, 3, 4 parçaya bölelim. Robotta çekelim.
- Tencereye koyalım. Tenceremizi ocağa koyalım. Harlı ateşte kaynatalım. Sonra ocağı biraz kısalım.
- Domatesler suyunu çeķmeye yakın, yağını, sirkesini, tuzunu, sarımsağını, şekerini, ince doğranmış acı biberimizi, pulbiberimizi katalım.
- İyice karıştıralım. 5dakika kadar kaynatalım.
- Sonra patlıcanları, kırmızı biberlerimizi katalım, iyice karıştıralım. 5 dakika kadar kaynatalım.
- Kavanozlarımızın kapaklarını kaynatalım.
- Yeni kapak kullanalım. Sosumuzu kaynar, kaynar kavanozlara dolduralım. Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
- Bir tepsiye bez serelim. Kavanozları ters şekilde koyalım, üzerini örtelim. Soğuyana kadar bu şekilde kalsın.
- Sonra buzdolabına koyalım.
- Buzdolabımızda yerimiz yoksa serin bir yerde saklıyalım.Afiyet olsun ????.
Denenmiş Patlıcanlı Kırmızı Biberli tarifi
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcanlı Kırmızı Biberli yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcanlı Kırmızı Biberli tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcanlı Kırmızı Biberli sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
