Sini Köfte (İçli Köftenin Tepsideki Hali) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 4 adet haşlanmış patates
- Tuz, kimyon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı un
İç harcı için
- 400 gram kıyma
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- Zeytinyağ
- Tuz, karabiber pulbiber
Sini Köfte (İçli Köftenin Tepsideki Hali) Tarifi Yapılışı
Sini Köfte (İçli Tarifi, Sini Köfte (İçli nasıl yapılır ?
- Bulgur, irmik, tuz büyük bir kasenin içine alınır üstünü geçecek kadar sıcak su ile ıslatılır.
- Kıymayı zeytinyağ döktüğümüz tavaya alıyoruz suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz doğradığımız soğanları ilave edip kavuruyoruz.
- Salçası, tuzu, baharatları ilave edip en son maydanozu kıyıp altını kapatıyoruz.
- Islanan bulgura ezdiğimiz patates ve diğer malzemeleri un hariç ilave edip güzelce yoğuruyoruz en son unu ilave edip elimizi suyla ıslatarak yediriyoruz.
- Hamuru ikiye bölüyoruz.
- Yarısını yağladığımız tepsiye elimizle yayıyoruz üstüne iç harcı seriyoruz.
- Diğer yarısını da elimizle yama yapar gibi parça parça üstüne kapatıyoruz.
- En son üstüne sıvı yağ döküp dilimleyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsunn ????
Denenmiş Sini Köfte (İçli tarifi
Sini Köfte (İçli Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Sini Köfte (İçli yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Sini Köfte (İçli tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Sini Köfte (İçli sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
