Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 12 tane dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 avuç dolusu kıyma
- 1 tane soğan
- 1 kase domates rendesi
- Çeyrek bağ dereotu
- 6-7 dal maydanoz
- Yarım bardak zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane iri domates
- Yarım limon
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Nane
- Kekik
- Kimyon
- Sumak
Kıymalı Biber Dolması Tarifi Yapılışı
Kıymalı Biber Dolması Tarifi, Kıymalı Biber Dolması nasıl yapılır ?
- Bir kabın içine yıkanan pirinçi koyalım.
- Kıymayı ilave edelim.
- Doğradığımız soğanları ilave edelim.
- İnce ince doğradığımız dereotu ve maydanozu da katalım.
- Domates rendesi ile salçayı da ilave edelim.
- Üzerine yağını limonunu ve baharatlarını da ilave edip güzelce karıştıralım (baharat ölçüsü vermedim damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ama dolma denildiğin de akıllara ilk baharat gelir bence ).
- Sonra biberlerin üst kapaklarını çıkartıp içini temizleyip güzelce yıkayalım.
- Hazırladığımız harçtan alıp biberlerin içini doldurup uygun bir tencereye döşeyelim.
- 1 tane iri domatesi doğrayalım ve üstlerini kapatalım.
- Tencerenin içine 2 diş sarımsak atalım.
- Üzerine hafif zeytinyağı gezdirelim.
- Dolmaların hizasına gelecek şekilde suyunu da ilave edelim.
- Fokurdayana kadar yüksek ateşte, fokurdadıktan sonra kısık ateşte 35-40 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra dilerseniz sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
Umarım beğenmişsinizdir ????.
Hepinize afiyetleerr olsuunnn ????????.
Denenmiş Kıymalı Biber Dolması tarifi
Kıymalı Biber Dolması Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kıymalı Biber Dolması yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kıymalı Biber Dolması tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kıymalı Biber Dolması sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
