Teremyağlı Vişneli Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Tart hamuru için;
- Yarım paket teremyağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- Bir tutam tuz
- 2.5 su bardağı un
Krema için;
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 tutam tuz
Vişne sos için;
- Yarım bardağı vişne
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım bardak su
- 3 yemek kaşığı tozşeker
Üst krema;
- 3 kaşık krem şanti
- Yarım bardak süt
- Yarım paket çiğ krema
Üzerini süslemek için;
- Antep fıstığı
- Nar taneleri
- Fesleğen yaprakları
Teremyağlı Vişneli Tart Pasta Tarifi Yapılışı
Teremyağlı Vişneli Tart Tarifi, Teremyağlı Vişneli Tart nasıl yapılır ?
- Tart hamuru için şeker, yumurta, teremyağ, kakao, tuz ve önce 1. 5 bardak un karıştırma kabına alınır.
- Karıştırılır ve kıvamına göre un eklenir.
- Çok yoğurulmaz. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba elle bastırarak yerleştirilir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 20-25 dakika yeterlidir.
- Tartın üzerindeki krema için süt, un, nişasta ve şeker tencerede sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başlarken hindistan cevizleri ve 1 kaşık teremyağ eklenir.
- Kıvamlanan krema ocaktan alınıp üzeri kabuk olmayacak şekilde ara ara karıştırılarak ya da üzerine streç film serilerek soğutulur.
- Soğuyan tart hamuru kelepçeli kalıba yerleştirilir.
- Üzerine soğuyan krema yerleştirilir ve buzdolabına kaldırılır.
- Vişne sos için, vişneler su ve şekerle karıştırılıp tencerede kaynamaya bırakılır.
- Vişneler rengini suya bıraktıktan sonra nişasta yarım bardak suda karıştırılır ve tencereye yavaşça eklenirken karıştırılır.
- Koyulaşan sosun altı kapatılır.
- Biraz ılıdıktan sonra, ilk sıcaklığı çıkınca dolapta bekleyen pastanın üzerine dökülür ve tekrar dolapta bekletilir. 1 gece beklemesi iyi olur.
- Üst krema için, önce kremşanti ile süt çırpılır daha sonra soğuk krema eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Yarım saat kadar buzdolabında bekletilir.
- Pasta kelepçeden çıkarılır. Sonrasında isteğe göre pastanın üzeri süslenir.
Denenmiş Teremyağlı Vişneli Tart tarifi
Teremyağlı Vişneli Tart Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Teremyağlı Vişneli Tart yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Teremyağlı Vişneli Tart tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Teremyağlı Vişneli Tart sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
