Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
Kreması için
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- Çikolata sosu
Profiterol Tarifi Yapılışı
Profiterol Tarifi, Profiterol nasıl yapılır ?
- Öncelikle hamurumuzu yaparak işe başlıyoruz yağı ve suyu küçük bir tencereye koyup ocağın üstüne koyuyoruz.
- Yağ eriyip biraz kaynamaya başlayınca unu üzerine ekliyoruz ve un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
- Hamurumuzu soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz soğurken hazır aldığımız çikolata sosunu üzerindeki tarifine göre pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Ara sıra karıştıralım ki kabuk tutmasın şimdi de kremasını yapacağız vanilya hariç diğer malzemeleri tenceremize ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocağın üstüne alıp karıştırarak pişiriyoruz pişen kremamıza vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Bu sırada soğumuş olan hamurumuza bir yumurta kırıp mikserle iyice karıştırıyoruz.
- Yumurtayı hamura iyice yediriyoruz. Bu işlem önemli 15 dakika sonra bir diğer yumurtamızı ekleyip yine karıştırıyoruz iyice yediriyoruz.Bütün yumurtalarımız bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
- Daha sonra tepsimize iki kaşık yardımıyla hamurumuzdan alıp koyuyoruz.
- Sıkma torbası varsa sıkma torbası ile de yapabilirsiniz. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz yaklaşık 40 dakikada pişiyor. Piştikten sonra fırının kapağını hemen açmayalım biraz soğusun hamurumuz sönebilir yoksa.
- Daha sonra fırından aldığımız profiterolleri ortadan ikiye keserek aralarına kremamızdan koyuyoruz
- Sunum yapacağımız tabaklara yerleştiriyoruz.
- En son üzerine de çikolata sosunu gezdirdikten sonra tatlımız hazır deneyecek olanlara afiyet olsun.
Denenmiş Profiterol tarifi
Profiterol Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Profiterol yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Profiterol tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Profiterol sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
