Patatesli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
- 1 patates
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yumurta
Patatesli Tava Böreği Tarifi Yapılışı
Patatesli Tava Böreği Tarifi, Patatesli Tava Böreği nasıl yapılır ?
- Patates haşlanır. Haşlandıktan sonra rendelenir.
- Tavaya az miktarda sıvı yağ konulur. Sonra az miktarda salça, pulbiber, tozbiber ve de nane konulup kavrulur. Tavaya patates ilave edilir, karıştırılır.
- Böreğin sosu hazırlanır. Süt, yumurta ve sıvı yağ bir kaseye konulup çırpılır.
- Bir tavaya (22 cm) iki yemek kaşığı sıvı yağ sürülür (Böreği hazırlama aşamasındayız ocağı açmıyoruz şimdi)
- Tavaya bir yufka serilir. Yufkanın orta kısmı tavaya denk gelecek şekilde konulur (Yufkanın kalan kısımları tavadan sarkacak)
- Sonra bir yufkanın yarısını alıp çok küçük parçalar olmadan parçalayıp gelişi güzel tavaya koyuyoruz.
- Yufkanın üzerine sosun yarısını gezdiriyoruz.
- Kalan yarım yufkayı da yine parçalayıp tavaya koyuyoruz.
- Sonrasında iç harcımız olan patatesi de koyuyoruz.
- Tekrar bir diğer yufkayı ikiye bölüp yarısını parçalar halinde patatesin üzerine koyuyoruz.
- Üzerine kalan sosu gezdiriyoruz.
- Kalan yarım yufkayı parçalar halinde koyuyoruz.
- Son olarak da tavanın dışına sarkan yufkayı üst kısma getirip bitiriyoruz.
- Ocağı en büyük gözünde en kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
- Alt kısmı pişince büyük servis tabağı yardımıyla çevirip diğer tarafı da pişiriyoruz. Böreğimiz hazır.
Afiyet olsun ????
Denenmiş Patatesli Tava Böreği tarifi
Patatesli Tava Böreği Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patatesli Tava Böreği yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patatesli Tava Böreği tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patatesli Tava Böreği sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
