Kuymak/Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı kolot peyniri
- Yarım su bardağı çeçil peyniri
Kuymak/Mıhlama Tarifi Yapılışı
- Tavanızı ocağa alıp ısınmaya bırakın.
- Isınan tavaya tereyağını ekleyin.
- Yağ eridikten sonra içerisine mısır ununu ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde kavurun ve tuz ilave edin (tuzu ilave ederken kullanacağınız peynirin tuz oranını da göz önünde bulundurun).
- Üzerine suyu karıştırarak ekleyin orta ateşte topaklanma olmaması için iyice karıştırın.
- Göz göz olmaya başladığında kıvamı koyulaşmış olmalı.
- Karışıma kolot peyniri ve çeçil peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Arada kaşık ile yukarı uzatarak kıvamının olup olmadığını kontrol edin.
- Kıvamını bulduktan sonra ocaktan alın. Afiyet olsun 🙂 🙂 :).
Kuymak/Mıhlama Tarifi Tarifi, Kuymak/Mıhlama Tarifi nasıl yapılır ?
Denenmiş Kuymak/Mıhlama Tarifi tarifi
Kuymak/Mıhlama Tarifi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kuymak/Mıhlama Tarifi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kuymak/Mıhlama Tarifi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kuymak/Mıhlama Tarifi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
