Kaeng Som Tanımı İçin gereçler
- 10 gram kuru kırmızı biber
- 60 gram ince doğranmış arpacık soğan
- 20 gram karides ezmesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 gram haşlanmış alabalık (fileto)
- 6 su bardağı sade balık suyu
- 134 gram demirhindi posası
- 4 yemek kaşığı balık sosu
- 20 gr hurma püresi
Kaeng Som Nasıl Yapılır?
Kaeng Som Tarifi, Kaeng Som nasıl yapılır ?
- Havanda, biberleri ve tuzu, macun kıvamına gelene kadar dövün.
- Karides ezmesini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar havanda dövmeye devam edin.
- Dilimlenmiş arpacık soğanlarını, her seferinde birkaç yemek kaşığı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin.
- Pürüzsüz bir macun elde edene kadar balık etini ve dövün.
- Balık suyunu bir tencereye koyun ve yavaşça kaynatın.
- Hazırlanan macunu karıştırın, akabinde demirhindi püresi, balık sosu ve hurmayı ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edildiğinde hazırdır.
- İki kişilik çorba hazırlamak için 4 yemek kaşığı macundan alarak orta uzunluk bir tencerede kaynatın. Zerzevatları ekleyin.
- Hazır olduğunda küp küp doğranmış balık filetosu, soyulmuş ve ayıklanmış karides ekleyin. Pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Denenmiş Kaeng Som tarifi
Kaeng Som Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kaeng Som yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kaeng Som tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kaeng Som sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
