Basma Adana Kebap Tanımı İçin materyaller
- 1,4 kg kuzu eti (Temizlenmiş ve hududu alınmış)
- 100 g soğan (İnce şerit doğranmış)
- 60 g tuz
- 60 g kırmızı pul biber
- 1 adet kapya biber (İnce doğranmış)
- 400 g domates
- 200 g köy biberi
- 1 tutam sumak
- 30 g nar ekşisi
- 4 adet lavaş ekmeği
Basma Adana Kebap Nasıl Yapılır?
Basma Adana Kebap Tarifi, Basma Adana Kebap nasıl yapılır ?
- Kuzu etini zırhla çekin ve tuz, kırmızı pul biber, kapya biberle birlikte bir kaba alarak karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı incelterek ve elinize yapışmaması için su ile ıslatarak şişe dizin ve gerili önlü bir dakika pişirin.
- Daha sonra lavaş ekmeğinin üzerine alın ve tekrar kömür ateşinde 4 dakika daha pişirin. Bu süre içinde ızgaranın bir köşesinde biber ve domatesleri de pişirin.
- Soğanı sumak ve nar ekşisi ekleyerek harmanlayın.
- Servis tabağının altına soğanı yayın ve üzerine Adana kebabı koyun. Közlenmiş domates ve biberi tabağa aldıktan sonra ve lavaş ekmekle birlikte servis edin.
Denenmiş Basma Adana Kebap tarifi
Basma Adana Kebap Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Basma Adana Kebap yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Basma Adana Kebap tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Basma Adana Kebap sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
