Parmesanlı Trüflü Tagliani Tanımı İçin gereçler
- 500 gram tagliatelle makarna
- 100 ml. süt
- 200 ml. krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı trüf mantarı ezmesi/1 yemek kaşığı beyaz trüf mantarlı zeytinyağı
- 200 gram tavuk göğüs eti (jülyen doğranmış)
- 75 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı taze tarhun otu
Parmesanlı Trüflü Tagliani Nasıl Yapılır?
Parmesanlı Trüflü Tagliani Tarifi, Parmesanlı Trüflü Tagliani nasıl yapılır ?
- Birinci olarak tencereye su alın ve içine bir ölçü tuz ekleyerek kaynatın.
- Su kaynamaya başladığında makarnaları içerisine atın ve 6 dakika haşlayın.
- Makarnalar haşlanırken sosu hazırlamaya başlayın.
- Küçük bir tavaya tereyağı, trüf ezmesi yahut yağını, jülyen doğranmış tavukları ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek karıştırın.
- Akabinde süt ve kremayı ekleyin. Krema kaynamaya başladığında ocağın altını kısın.
- Daha sonra parmesanı ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın ve erimesini bekleyin.
- Peynir eridiğinde ocağın altını kapatın. Haşlanan makarnanın suyunu süzün.
- Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine sosu ve tarhun otunu ekleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.
Parmesanlı Trüflü Tagliani Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Makarnayı çok fazla haşlamamaya itina gösterin. Makarnanın pişme müddeti ortalama 6 dakikadır.
- Sos imalinde ya trüf ezmesi, ya da trüflü zeytinyağı kullanın. İkisini birden kullanmayın.
- Şayet kuru tarhun otu kullanacaksanız, 1 tatlı kaşığı kullanmanız kafidir.
- Kuru tarhun otu kullanacaksanız, parmesanla birlikte sosa ekleyebilirsiniz.
Denenmiş Parmesanlı Trüflü Tagliani tarifi
Parmesanlı Trüflü Tagliani Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Parmesanlı Trüflü Tagliani yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Parmesanlı Trüflü Tagliani tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Parmesanlı Trüflü Tagliani sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
