Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tanımı İçin materyaller
- 6 adet portakal
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 3 litre su
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır?
- Portakalları yıkayıp kabuklarını dilimleyin. Dilimleri tencereye alıp üzerine tuz ekleyin. Kapağını kapatın ve 24 saat bekletin.
- Tuzda beklettiğiniz portakal kabuklarını bol suyla yıkayıp süzün. Tencereye alıp üzerine soğuk su ek edin.
- Portakal kabuklarının acılığını gidermek için bir taşım kaynatın ve suyunu süzün. Kaynatma sürecini 3 kez tekrarlayın.
- Haşlama ve süzme süreçlerini 3 kere tekrarladıktan sonra portakal kabuklarını doğrama tahtasına alın. Birer santim eninde şeritler kesin.
- Portakal kabuklarını bir tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı şeker ilave edin.
- Tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırarak kabukları şeffaflaşıncaya kadar pişirin ve şerbetini süzün.
- Süzdüğünüz portakal kabuklarını fırın ızgara telinin üzerine aralıklı olarak dizin. Kalan şekeri üzerlerine serpiştirin. 3-4 gün oda sıcaklığında bekletip kurutun.
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi, Portakal Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır ?
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Turunç ve limon kabuğu şekerlemelerini de birebir formülle hazırlayabilirsiniz.
- İnce kabuklu meyveleri tercih etmelisiniz.
- Portakalı yeterlice yıkayıp kurulayın. Aksi takdirde üzerindeki toz ve tarım ilaçları şekerlemenin tadını bozabilir
- Portakal kabuklarını fırın ızgara teline birbirlerine değmeyecek formda dizin.
- Hazırladığınız şekerlemeyi pasta ve kek süslemelerinde kullanabilirsiniz.
- Şekerlemeyi cam kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatmayı ihmal etmeyin. Böylelikle uzun müddet koruma edebilirsiniz.
Denenmiş Portakal Kabuğu Şekerlemesi tarifi
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Portakal Kabuğu Şekerlemesi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Portakal Kabuğu Şekerlemesi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Portakal Kabuğu Şekerlemesi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
