Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük domates (Benim küçüktü 6 adet kullandım)
- 4 kaşık sıvı yağ
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 kahve fincanı süt
- 3 su bardağı su (Kıvama göre eklenebilir)
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, kimyon, karabiber
Üzerine
- Rendelenmiş kaşar
Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
- Sıvıyağ ile yemeklik doğradığımız sarımsak, soğan ve şekerimizi karamelize olacak şekilde kavuralım.
- Kabuklarını soyduğumuz domatesleri rondodan geçirelim ya da rendeleyelim.
- Karamelize olmuş soğanlarımızın üzerine rondodan geçirdiğimiz domatesleri ekleyelim ve kavurup 1 dakika kadar kaynatalım.
- Üzerine un ve salçamızı ekleyelim karıştıralım ve kıvamlaştıralım.
- Baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyelim.
- Süt ve suyumuzuda ekleyelim güzelce karıştıralım (Su normal sıcaklıkta olsun)
- Kapağını kapatıp kısık ateşte arada karıştırarak 20 dk kaynatalım.
- Süre sonunda blendırdan geçirip daha sonra süzgeçten geçirelim.
- Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyebiliriz.
- Kaşar ve kıtır ekmek ile sıcak servis edebiliriz. Afiyet olsun????.
Domates Çorbası Tarifi, Domates Çorbası nasıl yapılır ?
Denenmiş Domates Çorbası tarifi
Domates Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Domates Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Domates Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Domates Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
