Bir Gece Marine Edilmiş Kontrfile Et Eşliğinde Közlenmiş Patlıcanlı Arpa Şehriye

Bir Gece Marine Edilmiş Kontrfile Et Eşliğinde Közlenmiş Patlıcanlı Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

Et için;

• 1 adet kontrfile et
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Pilav için;

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet közlenmiş patlıcan
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 su bardağı su
• Kaşar peyniri/tel peynir (Arzu ettiğiniz miktarda)
• Küp şeklinde doğranmış tulum peynir

Bir Gece Marine Edilmiş Kontrfile Et Eşliğinde Közlenmiş Patlıcanlı Arpa Şehriye Tarifi Yapılışı

Bir Gece Marine Tarifi, Bir Gece Marine nasıl yapılır ?

1. Etinizi bir kaba alıp süt+dilimlenmiş soğan+ sarımsak+baharatlarla marine ediniz. Tavsiyem bir gece beklemesi fakat zamanınız yoksa 3-4 saat bekletseniz de olur.
2. Daha sonra patlıcanlarınızı közleyip iyice temizleyiniz.
3. Patlıcanları minik minik doğrayınız.
4. Sıra geldi pilava. Tencerenizde tereyağı+tuz rengi dönene kadar kavurunuz.
5. Doğranmış patlıcanları ekleyip 1-2 dakika daha kavurunuz.
6. Yıkadığınız arpa şehriyeyi ekleyip bir süre kavurunuz.
7. Sıcak suyunu ekleyip kapağını kapatınız.
8. Pilavınızın hafif sulu yani pişmesine yakın peynirlerinizi ekleyip karıştırıp kapağını kapatınız.
9. Pilavınız suyunu iyice çekince altını kapatıp 10 dakika demlenmesi için kenara koyabilirsiniz.
10. Sıra geldi eti pişirmeye. Yapışmaz tavanızı ısıtınız.
11. Isınan tavaya etinizi, soğan ve sarımsakları koyup pişiriniz.
12. Etin iki yüzü biraz piştikten sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eti pişiriniz.
13. Etin pişme derecesini zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
14. Servis esnasında tabağa pilavınızı yayıp üzerine eti onun üstüne ise soğan sarımsakları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Denenmiş Bir Gece Marine tarifi

---

Bir Gece Marine Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Bir Gece Marine yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Bir Gece Marine tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Bir Gece Marine sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.