İçi Yumoş Dışı Çıtır Gül Böreği (Patates Ve Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 4-5 bardak un
- Tuz
- Su
Peynirli iç malzeme için;
- 300 gram peynir
- Bir tutam maydanoz
- Tuz ve istenilen tüm baharatlar
Patatesli iç malzeme için;
- 3 adet orta boy patates (Rendelenip suyu sıkılacak )
- 1 tutam maydanoz
- Tuz ve istenilen tüm baharatlar
Aralara sürmek için ;
- Sıvı yağ
Üzerine;
- 2 kaşık sıvı yağ
- 2 kaşık sulu yoğurt
- Susam
- Çörekotu
İçi Yumoş Dışı Çıtır Gül Böreği (Patates Ve Peynirli) Tarifi Yapılışı
- Hamur malzemelerini derin bir kapta ele yapışmayacak halde yoğuruyoruz.
- Bu sırada unu yavaş yavaş ekleyelim ki cıvık ya da katı bir hamur olmasın ( unun markasına göre değişiklik gösterebilir )
- Hamurumuz hazırlanınca bezelere ayırıp üzerine bez örtüp 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra bezeleri pasta tabağı boyutunda açıyoruz.
- Açtığımız her bezeye yağ sürüp geniş bir tabakta üst üste alıyoruz ( resimlerde detaylı görebilirsiniz ) daha sonra iç malzemeleri hazırlama süresinde tekrar dinlendiriyoruz.
- Sonra bir mendilin üzerinde ellerimiz ile çekiştirerek ince bir hal alınca iç malzemelesini atıp mendilin bir ucunu yukarı doğru kaldırıp rulo yapıyoruz ve bir kenarından tutup gül şeklinde sarıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- Tüm hamurlara aynı işlemi yapıp bitirdikten sonra sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp böreklerin üzerine sürüyoruz.
- Susam ve çörekotu serpip önceden 200 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
İçi Yumoş Dışı Tarifi, İçi Yumoş Dışı nasıl yapılır ?
Denenmiş İçi Yumoş Dışı tarifi
İçi Yumoş Dışı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis İçi Yumoş Dışı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış İçi Yumoş Dışı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli İçi Yumoş Dışı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
