Nefis Kuzu Etli Güveç Tarifim İçin Malzemeler
- 6 orta boy kemikli kuzu eti
- İç yağ (Ceviz büyüklüğünde ben iç yağı iki sefer robottan çektim)
- 4 tane patlıcan (Orta boy)
- 5 tane biber
- 4 tane domates
- 4-5 diş sarımsak
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kimyon
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber
Nefis Kuzu Etli Güveç Tarifim Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletip acısını çıkartmasını sağlıyoruz.
- Daha sonra domates, biber ayrı kaplarda doğrayıp hazırlıyoruz.
- Sarımsaklarımızı da hazır ediyoruz.
- Daha sonra güveç kabına öncelikle iç yağı üstüne etlerimizi ekliyoruz.
- Ardından yıkadığımız patlıcanlarımızı, sonra sarımsaklarımızı onun üstüne biber onunda üstüne domatesleri ekleyip son olarak da baharatları ekleyip sosunu hazırlayıp ekliyoruz güveç kabımıza.
- Not: Ben her sebzeden sonra göz kararı tuz ekledim tat versin diye. Önce yüksek ateş de kaynayana kadar daha sonra en düşük ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
Nefis Kuzu Etli Tarifi, Nefis Kuzu Etli nasıl yapılır ?
Denenmiş Nefis Kuzu Etli tarifi
Nefis Kuzu Etli Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Nefis Kuzu Etli yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Nefis Kuzu Etli tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Nefis Kuzu Etli sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
