Masterchef Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 200 gram un, ayrıca fazladan unlamak için
- 125 ml ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 70 gram (1/2 (yarım) bardak) tam buğday unu ( eğer fırın tepsisi kullanılıyorsa )
Kıymalı harç;
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 75 gram biber salçası
- 5 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram kuzu kıyma
Masterchef Lahmacun Tarifi Yapılışı
Masterchef Lahmacun Tarifi Tarifi, Masterchef Lahmacun Tarifi nasıl yapılır ?
- Fırını önceden en yüksek sıcaklığa ısıtın ( mümkünse 300 derece).
- Pizza taşı veya fayansınız varsa fırına yerleştirin ya da fırın tepsisini fırının içine koyun.
- Unu bir kaseye eleyin ve tuz ekleyin. Ortasına bir çukur açarak 125 ml (1 bardak ) ılık suyu yavaşça dökün.
- 5 dakika yoğurun. Tezgahı unlayın ve hamuru 4 parçaya bölüp yuvarlayın.
- Üzerini nemli bir bez ile örtüp dinlenmeye bırakın.
- Domateslerin kabuklarını soyun. Domatesleri ikiye bölüp kabaca doğrayın.
- Dolmalık biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp kabaca doğrayın.
- Domates, dolmalık biber, biber salçası, sarımsak, maydanoz, acı pul biber, karabiber ve tuzu kabaca blendardan geçirin.
- Bu karışımı kuzu kıymanın içine ekleyip karıştırın.
- Yuvarladığınız hamurlardan bir tanesini unladığınız tezgaha alin. Unlu elleriniz ya da merdane ile hamuru açın.
- Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlayın. Bir tabak yardımıyla hamurun boyutunu ayarlayabilirsiniz.
- Kıymalı karışımı bir yemek kaşığı ile hamurun üzerine yayın. Sonra parmaklarınızla bastırın.
- Eğer fırın tepsisi kullanıyorsanız tepsiyi fırından çıkartıp üzerine pişirme kağıdı yayın.
- Pişirme kağıdını bir miktar tam buğday unu ile unlayın.
- Yuvarladığınız hamurları pişirme kağıdının üzerine yerleştirin ve kenarları çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ben kapaklı balık tavasında yaptım, aynı tada ulaştım.
- Fırınınız yoksa siz de benim gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Denenmiş Masterchef Lahmacun Tarifi tarifi
Masterchef Lahmacun Tarifi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Masterchef Lahmacun Tarifi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Masterchef Lahmacun Tarifi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Masterchef Lahmacun Tarifi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
