Tavuklu Nohutlu Pilav (Tablacı Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı nohut
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 damla limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuklu Nohutlu Pilav (Tablacı Pilavı) Tarifi Yapılışı
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi, Tavuklu Nohutlu Pilav nasıl yapılır ?
- Tencereye tavuğumuzu yıkayıp koyuyoruz ,üzerine kaynar su ilave edip 1 tatlı kaşığı tuz atıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Pirinçlerimizi yıkıyoruz ve 15 dakika suda bekletiyoruz.
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ilave ediyoruz tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz ve pirinçleri ilave edip kavuruyoruz.
- Kavrulan pirinçe nohutunu ilave edip suyunu ekliyoruz tuzunu atıp 2-3 damla limon suyu ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
- Suyunu çekene kadar kapağını hiç açmıyoruz ve pilavımızı hiç karıştırmıyoruz. (15-20 dakikada suyunu çekecektir. Pirincin cinsine göre değişiklik gösterebilir su ilavesinde dikkatli olalım lütfen ☺️).
- Suyunu çektikten sonra pilavımızı kaşığın ucuyla yavaşça karıştıralım kapakta oluşan buharı kağıt havlu yardımıyla silelim ve tencereye temiz kağıt havlu örtüp kapağını kapatalım ve yarım saat demlenmeye bırakalım.
- Pilavımız demlenirken tavuğumuzu didikleyelim.
- Servis tabağına pilavımızı koyalım ve tavuğumuzu üzerine güzelce döşeyelim. ( isterseniz tavuğu pilava ilave edip iyice karıştırabilirsiniz. Dışarda yediklerimiz gibi benim eşim öyle sevmediği için ben üzerine döşemek zorunda kaldım. ☺️)
- Pilavımız hazır. Salata turşu ve ayran eşliğinde çoook lezzetli olacaktır. Şimdiden yapacak olan arkadaşlarıma afiyet olsun ????☺️.
Denenmiş Tavuklu Nohutlu Pilav tarifi
Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tavuklu Nohutlu Pilav yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tavuklu Nohutlu Pilav tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tavuklu Nohutlu Pilav sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
