Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 300 gram dana kuş başı
- 1 adet dı
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Sarımsaklı yoğurt için
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı
Çökertme Kebabı Tarifi, Çökertme Kebabı nasıl yapılır ?
- Öncelikle ettimizi haşlıyoruz.
- Et haşlandığında sıvı yağ ile bir kaç dk kavuruyoruz.
- Sonra soğan ve biberleri ekliyoruz. Onlar da kavrulunca.
- Domatesin kabuğunu soyup sarımsakla beraber domates pişene kadar bekliyoruz.
- Bu aşamada tuz ve baharatları ekliyoruz.
- Bir taraftan patatesleri soyup ince ince uzun şekilde dilimliyoruz.
- Ve kızgın bol yağda kızartıyoruz.
- Rengi çok değişmeden kızartmak daha makbul yoksa yanıksı tat olur patateste.
- Bir servis tabağına kızaran patatesleri alıyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
- Ve pişen etimizi üzerine döküyoruz.
- Servise hazır hem pratik hem lezizz ????.
Deneyen herkese afiyet olsun ❤️ ???? ❤️.
Denenmiş Çökertme Kebabı tarifi
Çökertme Kebabı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Çökertme Kebabı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Çökertme Kebabı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Çökertme Kebabı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
