Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 2 domates rendesi
- 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) çay bardağı isot
- 1/2 (yarım) çay bardağı sumak
- 1/2 (yarım) çay bardağı pul biber
- 3 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
Pratik Çiğ Köfte Tarifi, Pratik Çiğ Köfte nasıl yapılır ?
- Öncelikle 4 su bardağı esmer köftelik bulgurumuzu kabımıza alıp 2 su bardağı sıcak su döküp 5 dakika dinlendiriyoruz.
- Bulgurumuz dinlenirken diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
- Soğan, sarımsakları ve domatesi rondodon geçiriyoruz daha sonra salça, galeta unu, sıvı yağı, nar ekşisi ve diğer baharat malzemelerini bir kaseye koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra bütün malzemeleri karıştırdığımız kasemizi bulgurumuzun üstüne döküyoruz.
- Kıvamını ayarlamak için isterseniz soğuk su katabilirsiniz.
- Biber salçanız acıysa domates salçasını fazla koyup dengelendire bilirsiniz.
- Mutfak şefiniz yoksa kıyma makinesi, rondo gibi diğer alternatifleride kullanabilirsiniz.
- Ben mutfak şefimle yapıyorum çok basit ve efsane tat denemeye değer, şimdiden afiyet olsun ????.
Denenmiş Pratik Çiğ Köfte tarifi
Pratik Çiğ Köfte Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Pratik Çiğ Köfte yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Pratik Çiğ Köfte tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Pratik Çiğ Köfte sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
